Tag-Archiv | Mangold

Impressionen

Kartoffel

Die Kartoffel guckt aus der Erde.

erdbeere

Auch die Erdbeere blüht.

salbei

Neben den Salbeibusch blüht ein Vergissmeinnicht. In einem Tontopf wächst Mangold heran.

versamt

Rote Melde, grüne Melde, Koreander, grüne Tomaten (Tomatillos), Unkraut  und irgendwas kohliges 😉  – alles versamt.

Kohl

Hier die Kohl im Gegenlicht. Keine Ahnung was für eine Art es ist. Ich muss abwarten 😉

april 048

So wächst es überall – ein Durcheinander!

Erbse

Die Erbse im Vordergrund räkelt sich in die Sonne. Im Hintergrund ein Johanniskraut Baby.

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Done!

Mittlerweile war ich doch schon einige Male in den Garten. Kompost habe ich gezügelt ( Ja , der Biomüll ist umgezogen 😉 ) Ein Walm mit dem letztjährigem Kompost entstand…. alles noch ziemlich grob, den ich habe letztes Jahr wirklich nicht viel Mühe gegeben, auch nicht um den Kompost zu verkleinern…

Habe die Erde gelockert, denn ich kehre sie nicht…. das gibt ein Durcheinander zwischen den Bodenlebewesen, und die sollen im Frühjahr ja aktiv bei der Arbeit sein, nicht ihre 7 Sachen nachspringen müssen 😉 um mein gemachtes Durcheinander wieder zu entwirren…. logisch, nicht? 🙂

Die gelockerte Erde dann mit dem Rächen fein gemacht und den Garten eingeteilt. Zwei Beete habe ich ausgesäät.

Erstes Beet:

1. Reihe italienische Petersilie

2. Reihe  Radisli

3. Reihe Schnittsalat, kunterbunt

4. Reihe Rettich

5. Reihe Nüsslisalat ( Feldsalat)

Da spriesst schon alles – ausser die Petersilie, denn die braucht etwas länger und ich habe sie auch erst später gesäät.

 

Zweites Beet:

1. Reihe Zwiebeln

2. Reihe Rüebli ( Karotten)

3. Reihe Zwiebeln

4. Reihe Erbsen

5. Reihe Erbsen

Da spriesst noch nichts. Das Beet habe ich erst später angelegt. Die Zwiebeln schossen schon in der Verpackung, es war für sie höchste zeit in die Erde zu kommen. Die Rüebli gehören für mich einfach zwischen den Zwiebeln gesetzt. Die beiden – so heisst es, und ich bestätige es mit meiner Erfahrung – unterstützen einander und halten allerlei Ungeziefer von den Rüebli fern. Es ist nun das 5. Gartenjahr und noch habe ich keine Fadenwürmer in den Rüebli gehabt – so soll es bleiben!

Zwischen den Erbsen habe ich eine Reihe der gestutzten Äste von unseren Fruchtbäumen in die Erde gesteckt. Sie werden dann den Erbsen Halt geben damit jene in die Höhe wachsen können.

märz 014

 

 

Bevor ich das zweite Beet machen konnte, musste ich meine Mangold – Babys beiseite Räumen. Eine Pflanze darf jedes Jahr blühen und Samen tragen. Mangold ist für mich eine der wichtigsten Pflanzen im Garten, neben Salat und Kräuter sicherlich die wichtigste. Ja, ich brauche den Mangold am liebsten fast täglich in unserem Speiseplan. Capuns entstehen daraus…. aber auch grüne Spätzli, oder oder oder….. Diese letztjährigen Samen haben nun schon gekeimt und die Keimblätter sind schon gross. Kein Problem sie mit der Schaufel mitsamt Erde zu versetzen. Dort dürfen sie noch ein wenig wachsen bevor ich sie dann direkt in den Beet einzeln zurückversetze.

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Dann pflanzte ich mein mittlerweile schon recht grossen Epazote noch vorne quer in das Beet. Epazote braucht man vor allem in Mexiko um die Bohnen zu würzen.

Epazote

 

 

Das dritte Beet habe ich erst angefangen. Dort befinden sich zur Zeit in der:

1. Reihe Federkohl

2. Reihe Kartoffeln die ich nicht eingeplant hatte, im Keller aber schon keimten und regelrecht danach schreiend bettelten unter die Erde zu kommen. Ich konnte nicht nein sagen 😉

 

Federkohl

 

 

Drinnen habe ich noch meine Tomaten und natürlich die Jalapeños die wunderschön wachsen

heute im Garten, Impressionen

Die Aprikosen blühen schon sehr bald. Die rosa Knospen sind bereit – nur noch ein paar wenige warme Tage, dann öffnen sie sich dem Frühling entgegen.

Die Zwiebeln wurden ende August gesetzt und nun ist der Schnee endlich weg. Schon strecken die Frühlingszwiebeln die ersten zartgrünen Blätter aus der Erde

Die erste Petersilie kann man bald ernten. Dann geht es sehr schnell und sie blüht. Aus deren Samen wachsen dann im Herbst, spätestens nächsten Frühling neue Pflänzchen.

Auch der Mangold macht sich freudig auf um gross und stark zu werden, Auch er wird nach der ersten Ernte in die Höhe wachsen und nach der Blüte Samen bilden. Die sammle ich nicht ein, desshalb habe ich stets im April ein Garten voll Mangoldbabys 😉 .

Das ist letztjähriger Lauch. Nun ist er vom Schnee gebodigt und etwas aus der aufrecht wachsenden Form geraten – macht aber nichts, ihn kann ich ernten und sofort zum Verzehr gebrauchen.

 Die Jostabeeren sind auch bald zum Blühen soweit.

Das hier sind unsere Johannisbeeren. Auch hier ein Strauch voller Knospen.